知らないなんてもったいない！皮や茎など、普段捨ててしまう部分をひと工夫することで、料理をもっとおいしくできます。今回はピーマンの種とワタの活用法をご紹介。細かく刻めば和洋中に使える万能材料に。種ごと炒めると、香ばしさとともにカリッとした食感が味わえます。レシピIDEA「もったいない彩りキーマカレー」など、他のアイデアレシピもご紹介しています。詳しくはこちらをチェック！